Stephan Protschka ist ein Bundestagsabgeordneter der AfD, der sich in seinen parlamentarischen Aktivitäten schwerpunktmäßig mit Fragen der Landwirtschaft, des Tierschutzes und der Seuchenbekämpfung auseinandersetzt. Seine Anfragen und Redebeiträge im Bundestag konzentrieren sich auf Themen wie die Afrikanische Schweinepest, deren Bekämpfung und Koordinierung zwischen Bund und Ländern. Protschka nutzt die parlamentarischen Instrumente – insbesondere kleine Anfragen – um Regierungshandeln kritisch zu hinterfragen und Informationen zu Biosicherheitsmaßnahmen, Tierseuchenbekämpfung und landwirtschaftliche Belange zu thematisieren. Als Vertreter seines Wahlkreises wirkt er in Ausschüssen mit und trägt damit zu Debatten über Agrarwirtschaft und Tierseuchen bei.