Mandy Eißing ist Bundestagsabgeordnete der Linken und setzt sich schwerpunktmäßig mit sozialpolitischen und demokratischen Themen auseinander. Ihre parlamentarische Arbeit konzentriert sich auf die Bekämpfung von Altersarmut, insbesondere in Ostdeutschland, wo über 21 Prozent der Frauen ab 65 Jahren von Grundsicherung abhängig sind. Sie engagiert sich für die Weiterentwicklung des Bundesprogramms "Demokratie leben!" und dessen Umbau ab 2027, um Extremismusprävention und zivilgesellschaftliches Engagement zu stärken. Darüber hinaus hinterfragt Eißing die Rüstungsindustrialisierung Ostdeutschlands kritisch und wirft Fragen zur nachhaltigen Unternehmensförderung sowie zur sozialen Absicherung von Selbstständigen auf. Mit ihren Anfragen und Debatten adressiert sie strukturelle Ungleichheiten und setzt sich für gerechte Sozialstandards ein.