Die Drucksache 21/5954 behandelt die Regelungen zur Sonntagsöffnung von Bäckereien und Konditoreien in Deutschland. Sie adressiert die bestehenden Beschränkungen, wonach Bäckereien an Sonntagen nur in begrenztem Umfang öffnen dürfen. Die AfD-Fraktion nutzte dieses Dokument, um die Bundesregierung auf die wirtschaftlichen Benachteiligungen hinzuweisen, denen Bäckereien durch diese gesetzlichen Vorgaben ausgesetzt sind. Das Thema berührt die Spannungsfelder zwischen Arbeitnehmerschutz, Ruhetagsregelungen und wirtschaftlicher Flexibilität. Die Drucksache dokumentiert parlamentarische Anfragen und Positionen zur Frage, ob und wie die Sonntagsöffnungszeiten für Bäckereien liberalisiert werden könnten. Sie reflektiert die laufende politische Debatte über branchenspezifische Regelungen und deren Auswirkungen auf kleine und mittlere Unternehmen im Handwerk.