Das Sonntagsbackverbot regelt, ob und unter welchen Bedingungen Bäckereien sonntags backen dürfen. In Deutschland existieren unterschiedliche landesrechtliche Regelungen, die das Backen von Brot und Backwaren an Sonntagen teilweise untersagen oder beschränken. Im Bundestag wird dieses Thema unter dem Aspekt der Wirtschaftsfreiheit und Wettbewerbsfähigkeit diskutiert. Die AfD hat die Bundesregierung mit der Frage konfrontiert, ob und wie das Sonntagsbackverbot Bäckereien benachteiligt, insbesondere im Vergleich zu größeren Einzelhandelsketten, die vorgefertigte Backwaren verkaufen dürfen. Die Debatte berührt die Balance zwischen Arbeitsschutz und Sonntagsruhe einerseits sowie unternehmerischer Flexibilität andererseits.